Boas Vindas!!!!

Seja bem vindo(a)!

Estou planejando me casar, e agora? O que devo fazer, como vou fazer? Para chegar ao tão esperado SIM, há uma sucessão de escolhas a serem feitas como a data, o local, determinar quais serão os profissionais a darem a cobertura do evento, acertar os convites, decoração, buffet, bolo, músicos, foto, filmagem, etc...enfim, muitos detalhes. Ufa!!! Neste momento algumas noivas me perguntam, o que realmente vale a pena? Devo contratar um serviço especializado em cerimônias? Como o conhecimento deste profissional pode garantir o sucesso do meu evento e ainda "baratear" os custos? Por sua vez, a contratação deste profissional pode sim ajudar na preparação e na hora do evento, já que os parentes mais próximos, amigos e convidados estão com toda a atenção voltada aos noivos. Caso a escolha seja feita, a melhor opção em contratar deve ocorrer um ano antes do evento, para que tudo seja organizado com os mínimos detalhes. Em certas ocasiões, para baratear os custos ou por até desconhecimento do trabalho de um cerimonialista, algumas noivas se encarregam de tudo.

Acaba que por muitas escolhendo ou deixando por conta de um maitre, que por sua vez acaba não sendo tão experiente e seguro, podendo comprometer todo o evento. Com o planejamento sendo feito com antecedência, algumas situações podem ser evitadas, e se caso ocorrer as mesmas serão solucionadas com a maior discrição. Por isso é importante lembrar: um cerimonialista é o maior responsável pelo sucesso do evento.

Nós ficamos com os detalhes...E você com a tranquilidade e os elogios.

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Leques para a Cerimônia - Ta na moda!!!!

Sabe o leque que a sua avó usava? Pois é: Tá na moda!

Vi uma seleção bacanérrima em uma revista. Cada leque chiquérrimo!

Bom, se tá na moda no dia a dia, vira moda nos casórios :-)

Existem diversos modelos: de madeirinha, de papel, de palha, de plástico... É legal ver qual combina mais no seu casamento. O de palha, por exemplo, fica perfeito para cerimônias na praia. Os de papel ficam uma graça e podem ser personalizados com a mesma identidade visual dos convites. E claro: você também pode colocar a mão na massa e fazer o seu próprio leque. Como? Usando uma cartolina grossa e palito de picolé! Legal, né?

O leque fica perfeito para ser usado nas cerimônias de casamento. Pode ser em uma igreja (aqui no Rio a maioria das igrejas não tem ar condicionado) ou até mesmo em uma cerimônia ao ar livre.

Fica bacana colocar os leques nas cadeiras ou em uma grande cesta na entrada da cerimônia.

Já vi em muitos casamentos e achei a ideia super bacana. Acredito que agora a moda vai pegar mais ainda!










quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Fotos do Casamento de Bruno....

Iwi Onodera/EGO

Iwi Onodera/EGO

a/EGO/Iwi Onodera

a/EGO/Iwi Onodera

a/EGO/Iwi Onodera

Iwi Onodera/EGO












Veja os bonequinhos do bolo de casamento de Gagliasso e Giovanna

Noivinhos foram esculpidos pela artesã Regina Straub.
Atores se casaram no dia 13 de março de 2010.
 
.Divulgação/.Divulgação

Os noivinhos do bolo de Gagliasso e Ewbank

Estes são os bonquinhos que enfeitaram o bolo de casamento de Bruno Gagliasso e Giovanna Ewbank, realizado no dia 13 de março em Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro.

. Bonequinhos do bolo de casamento terão o rosto de Gagliasso e Giovanna

Segundo a artesã Regina, responsável pela confecção dos noivinhos, este foi um de seus trabalhos mais desafiadores. "É uma responsabilidade muito grande recriar duas figuras tão conhecidas pelo público. O meu trabalho não é fazer réplicas dos noivos, e sim mostrar um pouco dos traços em caricaturas divertidas", disse.

Regina, que pesquisou fotos dos atores na internet para montar os bonequinhos e contou como são feitos. "A base é construída em isopor e, em seguida, vou moldando a massa para encaixar na armação. As esculturas podem ter até 15cm de altura.".

Adorei!!!

Bjos

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Casamento a Bordo de um Transatlântico ...








Casar em um transatlântico é uma experiência única e também uma opção muito feliz e econômica.





A CVC oferece uma cabine ou suíte aos noivos como cortesia. A cerimônia poderá ser celebrada pelo Comandante e Oficiais em traje de gala e em ambiente especial. Se os noivos preferirem, levamos o Padre ou outro religioso para realizar a cerimônia junto com os oficiais.

Após a cerimônia, acontece um magnífico jantar de gala e uma fantástica festa tropical para celebrar o casamento!
Tudo isso sem custo adicional, porque nos navios da CVC está tudo incluído: bolo de casamento, jantar de gala, bebidas, champanhe, festa tropical e muito mais.

E o melhor: depois da festa os noivos já estão em viagem de lua de mel.
Enfim, para o casal só resta uma preocupação: convidar os padrinhos, parentes, amigos e serem felizes para sempre!


Vantagens
Confira o que está incluído no Casamento a Bordo:

- Cabine ou Suíte decorada;
- Frutas e champanhe na Cabine;
- Certificado de Casamento;
- Celebração poderá ser realizada pelo Padre, Comandante, Diretor do Navio ou Mestre de Cerimônias. O padre poderá ser escolhido pelos noivos ou providenciado pela CVC,  mas na maioria das vezes os noivos se casam no civil e faz-se a cerimônia com o Comandante, Diretor de Cruzeiros ou Mestre de Cerimônias;
- Decorações;
- Bebidas alcoólicas e não alcoólicas incluídas;
- Bolo do Casamento;
- Dia da Noiva: no dia da cerimônia a noiva ficará sob os cuidados do SPA do navio;
- Local privativo para cerimônia;
- Coquetel de comemoração para todos os convidados;
- Foto simbólica cortando o bolo;
- Baile dos noivos em um salão predeterminado, juntamente com os convidados, com música ao vivo ou Dj;
 - Jantar de Gala;
- Festa Tropical dedicada aos noivos;
- Check-in preferencial;
- Lua de mel a bordo incluída.




Regras
Confira as principais regras para quem quer realizar o Casamento a Bordo:

- Definir navio e data;
- Dia e horário que será celebrado o casamento;
- Prazo de 30 dias para a reserva das cabines;
- Mínimo de 40 a 50 passageiros;
- Cabine cortesia para os noivos (exceto taxas), suíte sujeita a disponibilidade;
- Cabine cortesia para o padre (exceto taxas);
 - 10 x sem juros;
 - Crianças até 11 anos grátis na mesma cabine com dois adultos pagantes (exceto taxas).




Procedimentos
Serão definidos a bordo os seguintes procedimentos:

- Reunião com os noivos, padrinhos e chefes de departamentos para acertar os detalhes da cerimônia;
- Preparação do local: decoração, equipamentos de som e músicos;
- Entrada do noivo e padrinhos;
- Entrada da noiva;
- Celebração;
- Cumprimento aos noivos;
- Sessão de fotos com os padrinhos e convidados. (Ficará à disposição um fotógrafo caso os noivos desejem registrar a cerimônia e festa. Serviço não incluso, será pago à parte).

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Cupcake no Casamento

Cupcakes são aqueles bolinhos característicos da América do Norte, especialmente EUA. São também chamados de fairy cakes (bolo de fadas) no Reino Unido e Irlanda. São cobertos e decorados artisticamente. Tão fofos que dá vontade só de olhar.
O episódio de “Sex and The City” que Carrie vai até a Magnolia Bakery, come o bolinho com uma cara super boa e diz que é o melhor de Nova Iorque deu popularidade mundial a eles! No Brasil, o cupcake é a nova mania! Tendência em casamentos.
Esse bolinho pode ser uma opção original e diferente para oferecer aos convidados como lembrança do casamento, ao invés do tradicional bombom. Cupakes já viraram febre em festas, casamentos, aniversários…


Em geral, cupcake é um pouco mais caro que o tradicional bombom. Se você for encomendar vários, o preço pode ser sempre negociado com o vendedor.
Caso seu orçamento esteja apertado, você pode mandar preparar como uma lembrança especial apenas para os padrinhos e as madrinhas.
Para aqueles não irão realizar nenhum tipo de recepção (festa, brunch e afins) pode ser legal gastar um pouco mais e oferecê-los aos convidados, após o casamento, como tradicionalmente é feito, no lugar do bombom. Os cupcakes estão ficando populares justamente porque são diferentes. Cada vez mais, os noivos querem agregar novidades ao grande dia.
Cupcake no casamento. Original, delicioso e divertido!



















Sugestão de Cardápio para quem vai se casar as 11h...



Relacionei alguns tópicos que julgo importantes avaliar antes de tomar a decisão a respeito do cardápio de seu casamento: 
1) Escolha o estilo da festa que sonha.
2) Se quiserem servir tudo que os convidados tem direito, o cardápio pode conter canapés ou salgadinhos de entrada, primeiro prato, carne, ave ou peixe com saladas, sobremesa, bolo e espumante.
3) Para quem prefere algo mais simples, o serviço pode contar com cardápio de canapés, ou tábua de frios, saladas, prato quente e bolo.
4) Todos os convidados devem estar confortavelmente instalados e se possível, você deve oferecer opção para todos os gostos.
5) Após as 12 horas é aconselhavel servir um almoço mais elaborado com pratos quentes, salada e bolo.
6) Comemorações ao ar livre é comum o casal optar por churrasco. Outra sugestão é o coquetel seguido de almoço.


Os noivos podem oferecer, em casamentos pela manhã, uma refeição completa composta por salgados frios, quentes, entradas frias, pratos quentes, sobremesas e o bolo (o coquetel seguido de almoço).
Para beber: abuse dos drinques, vinho branco frisante, champanhe, caipirinhas e cerveja ou chopp (principalmente para casamentos no verão).
Recomendamos que sirva um almoço à americana (tipo self service) – mais descontraído que à francesa ou à inglesa – que possibilita que os convidados sirvam-se à vontade, ou apenas canapés, champanhe e bolo.
É importante lembrar que, por ser almoço, não há necessidade de tanta formalidade, e você pode adaptar uma proposta bem descontraída, sem perder a elegância.

Sugiro aos casais um cardápio versátil e simples, com escolhas que agradem a todos.



Sugestão de Cardápio de Almoço:

Recepção e entradas: Salgados fritos e assados; entradas frias e batidas.

Almoço: Saladas (uma excelente pedida é a salada ceaser, com tomate seco e mussarella de búfala). Disponha de pelo menos dois tipos de saladas.

Pratos quentes:Massa com molho branco
Massa com molho vermelho
Frango (boa pedida é à parisiense);
Arroz com ervas finas;
Estrogonoff de carne (considero melhor que filés, que ao ficarem no buffet, podem ressecar);
Batata palha como acompanhamento.

Sobremesa:Bolo
Sorvete neutro com calda (chocolate ou vermelha)

Saídas: Mesa de doces
Mesa de café


Espero ter ajudado!

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

O que é Brunch???

O QUE É BRUNCH
O Brunch, que em inglês significa a mistura de café da manhã (breakfast) e almoço (lunch) é uma refeição de múltipla escolha, cuja moda chegou ao Brasil na década de 80.


QUANDO SERVIR UM BRUNCH
É recomendado para casamentos realizados pela manhã que se estendem até à tarde.


O QUE SERVIR EM UM BRUNCH
O cardápio inclui alimentos tradicionalmente servidos no café da manhã como: leite, café, chás, sucos de frutas, chocolates, pães variados, frios, bolos, biscoitos, broas, geléias, requeijão, assim como pratos mais “encorpados” como: crepes recheados, panquecas, suflês e tortas. Também poderão ser servidas saladas e frutas frescas. Entre as bebidas mais indicadas estão o vinho, champanhe, refrigerantes e água.

COMO ORGANIZAR UM BRUNCH
As xícaras e colheres de café já estarão nas mesas individuais, assim como o açúcar e o adoçante. Os talheres, pratinhos e copos podem ser dispostos em uma mesa onde deve haver também mais xícaras para que os convidados possam se servir de outra bebida se desejarem.
Em outra mesa ficarão os alimentos e bebidas. Todos se servem e em seguida dirigem-se aos seus lugares. Reserve ainda uma outra mesa, em lugar de destaque, para o bolo e os docinhos.
Ao contrário do coquetel ou da recepção bolo com champanhe, deve haver mesas para todos os convidados.
Os arranjos de flores devem ser baixos para não atrapalhar a conversação. Além disso, arranjos suntuosos não combinam com este horário e tipo de recepção. Se quiser usar orquídeas, use-as apenas na mesa principal. Se possível, opte pelas flores plantadas que poderão decorar a sua casa durante muitos anos após o casamento!
Apesar de os próprios convidados se servirem, será necessário contratar garçons para repor os alimentos e recolher as louças.
Uma boa sugestão é realizá-lo em um hotel. Em geral eles possuem toda a infraestrutura necessária, além de garçons acostumados a este tipo de serviço, o que facilitará imensamente a organização.
Dependendo do tamanho do espaço, escolha entre música ambiente, um pequeno conjunto ou apenas um cantor para criar um ambiente íntimo e aconchegante.

OUTROS LOCAIS
- Hotel-fazenda
- Casa de Chá
- Sítio ou Chácara
- Salão da Igreja/Templo

OUTRAS IDÉIAS
Se você pretende oferecer esta recepção em um sítio ou chácara, veja a sugestão a seguir:
Cubra as mesas com toalhas de juta (existem várias opções de cores) e use peças decorativas em ferro ou cerâmica. Trigo e flores secas também são ótimos para dar um visual rústico à sua festa.
As cores: marrom, verde e vermelho queimado, quando bem combinadas contribuem para um visual rústico e harmonioso, portanto, jogue com estas cores nos detalhes da decoração: toalhas, guardanapos, arranjos, louças, etc. Você poderá incluir o amarelo para iluminar, principalmente nos arranjos de flores.
Para certificar-se de que é isto que você quer, antes de investir na decoração rústica do seu brunch, faça um teste em casa e arrume uma pequena mesa de café utilizando as cores escolhidas para a decoração da sua festa.
Como lembrancinha, uma idéia original é oferecer as tradicionais amêndoas embrulhadas em tule e juta (veja aqui como fazer), amarradas com tirinhas de ráfia ou bloquinhos de papel reciclado e capa dura com o nome dos noivos gravados.

Bjus

E quando os noivos choram....

O dia do casamento é muuuuito emocionante e TUDO parece um sonho! A emoção toma conta e a sensação é indescritível! Tem que viver pra sentir...e vocês estão a um passo do altar!


Você acha que vai chorar??? Caso isso aconteça deixe rolar! Segurar o choro pode deixar você com careta e pior: te dar uma dor de cabeça depois. Já pensou ter dor de cabeça no dia do casamento? Ninguém merece, né? Bom, existem algumas dicas para continuar impecável mesmo depois de derramar tantas lágrimas de felicidade...
...alguns maquiadores usam um spray que segura a maquiagem. Seja como for, os produtos de hoje em dia são sensacionais! Tem rímel que demora 3 dias pra sair do olho! Então não se preocupe com a maquiagem. Escolhendo um bom profissional você ficará linda do início ao fim!

A dica da língua no céu da boca funciona mesmo! A dica é assim: você pressiona a ponta da língua no céu da boca que a vontade de chorar passa na hora.

Seja em que momento for, se você começar a chorar, não passe a mão no rosto (principalmente no olho).

Se tiver um lencinho por perto será perfect! Mas use só na pontinha dos olhos.

Chorou muito? achou que o make ficou comprometido? Passe um pó compacto para um retoque antes de entrar na festa.

A maior de todas as dicas: aproveite intensamente esse dia tão especial !!!

Felicidades!

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Bartender!!!!

Sem dúvida as festas de casamento mudaram bastante, e pra melhor, diga-se de passagem. Das antigas recepções formais sobrou muito pouco. Essa ocasião tão especial merece uma comemoração especial, e é isso o que se tem visto nos casamentos. Mega produções de tirar o fôlego... som, luz e alegria, é a realidade dos casamentos atuais.

 

Bartender, uma novidade que está revolucionando as festas mais badaladas! Imagine uma linda mesa simulando um balcão de bar glamoroso e sofisticado, decorada com pratarias, vidros, variedade de frutas, sucos, destilados, licores e mixes especiais sendo servida por uma equipe de jovens bartenders capazes de levar entretenimento com qualidade aos seus convidados.
Com figurinos diferenciados e exclusivos, elaborando drinks e coquetéis exóticos e coloridos (com ou sem álcool), Flair (malabarismos com garrafas, gelo e coqueteleiras), pirofagia (fogos diferenciados e adequados para ambientes fechados e abertos), mágicas de bar, coreografias, dança e locução performática. Lembra do Tom Cruise no filme “Cocktail”? É disso que estamos falando....

Sua Festa vai ficar na história.....


E o mais importante: Não existe uma receita fixa para se fazer um bom drink. Tudo vai depender do gosto do cliente e da percepção do bartender.




Os Dez Mandamentos

1 - Barman é um artista e a coquetelaria uma arte, nutrida de espírito, sabor, aroma e cor.
2 - A missão do Barman é alegrar, E NÃO EMBRIAGAR!
3 - Faça do cliente um amigo e não do amigo um cliente.
4 - Não ofereça nunca um copo sem um sorriso.
5 - Fale o necessário, não escute o alheio e esqueça as confidências do amigo.
6 - Seja o mais limpo, o mais elegante, o mais cordial, o mais fino, em todo momento, em todo lugar.
7 - Não faça trapaças com as bebidas, nem brinque com a confiança de seus amigos: sirva a eles sempre o melhor.
8 - Seja paciente com os que o auxiliam no bar, ensine o seu ofício com amor.
9 - Mantenha acesa a solidariedade profissional e não permita que ninguém a quebre.
10 - Sinta o orgulho de ser barman, mas mereça-o!

Na hora da escolha destes profissionais, avalie com bom desempenho o trabalho executado.

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Idéias para Surpreender os convidados!!!

Olá noivinhas,

Quem gosta de novidades??? Eu AMO! Ainda mais quando são para casamentos.

Em algumas feira de SP, desde uma simples foto diferente ao picolé no carrinho, boas opções garantem originalidade às festas de casamento.

Olha o passarinho!!!

O livro de assinaturas ficou mais moderno e divertido. A Fotocabine propõe a seguinte brincadeira: um grupo de convidados entra em uma cabine fotográfica, aperta o botão e faz quatro poses diferentes. A revelação das fotos é automática. Uma cópia é colada no guestbook - um tipo de livro de recordação - junto com recadinhos para o casal. Os convidados também levam cópias das fotos para casa. Vale comprar acessórios e fantasias para deixar a brincadeira ainda mais lúdica.

Ao mesmo tempo que os convidados se divertem e ganham uma lembrança da festa, também preenchem o álbum e deixam a presença marcada!

Bjus

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Avós nos casamentos!!!

Olá noivinhas,

Hoje uma das grandes alegrias no casamento é a participação dos avós. Que máximo!

Muita sorte ter avó e avô participando do casamento, não é mesmo!? No dia do casamento eles ficam muito felizes!


Olha só, algumas dicas e ideias para quem ainda tem seus avós:

Na ausência do pai, os avós poderão entrar com a noiva.
Convidar seus avós para levarem as alianças --> É emocionante!!!
Usar uma jóia da sua avó --> Ela vai ficar muuuuito feliz, com certeza!
Pedir para reservar os primeiros bancos da igreja para que eles fiquem bem pertinho de vocês na hora da cerimônia.
Na festa escolher um local longe das caixas de som para que eles possam ficar bem confortáveis.

Ahh, não se esqueça da foto de casamento dos seus avós, se você decidir colocar porta retratos decorando a sua festa.

Chamar seu querido avô para dançar na hora da música com pais e padrinhos.
Pedir para que seja feita uma caixinha de doces e bolo para seus avós.

Importantíssimo: Tire muitas fotos com os seus avós no seu casamento. Peça ajuda ao cerimonialista. Tenho certeza que ele não vai deixar você esquecer dessas fotos tão especiais!
 
 
Bjss :)

Geradores X Casamento


Já pensou no dia, na hora, no momento do seu casamento, um apagão? Todos preocupados e sem saber o que está acontecendo??
Sem desespero!!! Contratar um gerador... Perfeito....
O gerador se transformou em item fundamental nas cerimônias e festas de casamento. Em alguns locais eles são obrigatórios, em outros não é exigido. E existem casas de festas com geradores próprios (o que é ótimo).

Seguem algumas dicas:

  • Alugar com antecedência para não correr o risco de ficar sem no dia do casório;
  • Quanto maior for a necessidade de energia, maior será o kva do gerador;
  • Vai ter banda na sua festa? Então tem que ter um gerador só para o som da banda e outro para a iluminação da festa;
  • Um gerador normalmente acompanha 25 metros de cabo. Alguns lugares necessitam de mais cabo do que isso ;-) ;
  • O gerador pode ser 220v ou 110v;
  • Para a igreja usa-se normalmente um gerador de 40 a 60 kvas;
  • Para uma festa usa-se um gerador de 100 até 250 kvas;
  • É sempre bom ter dois geradores: um funcionando e outro em stand by. O gerador de stand by e para um caso de segurança extrema utilizado apenas em eventos de grande porte.

Então é isso: com gerador pode faltar luz, cair um temporal, o mundo parar que a sua festa estará segura :)

Boa sorte!
Beijos

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