Boas Vindas!!!!

Seja bem vindo(a)!

Estou planejando me casar, e agora? O que devo fazer, como vou fazer? Para chegar ao tão esperado SIM, há uma sucessão de escolhas a serem feitas como a data, o local, determinar quais serão os profissionais a darem a cobertura do evento, acertar os convites, decoração, buffet, bolo, músicos, foto, filmagem, etc...enfim, muitos detalhes. Ufa!!! Neste momento algumas noivas me perguntam, o que realmente vale a pena? Devo contratar um serviço especializado em cerimônias? Como o conhecimento deste profissional pode garantir o sucesso do meu evento e ainda "baratear" os custos? Por sua vez, a contratação deste profissional pode sim ajudar na preparação e na hora do evento, já que os parentes mais próximos, amigos e convidados estão com toda a atenção voltada aos noivos. Caso a escolha seja feita, a melhor opção em contratar deve ocorrer um ano antes do evento, para que tudo seja organizado com os mínimos detalhes. Em certas ocasiões, para baratear os custos ou por até desconhecimento do trabalho de um cerimonialista, algumas noivas se encarregam de tudo.

Acaba que por muitas escolhendo ou deixando por conta de um maitre, que por sua vez acaba não sendo tão experiente e seguro, podendo comprometer todo o evento. Com o planejamento sendo feito com antecedência, algumas situações podem ser evitadas, e se caso ocorrer as mesmas serão solucionadas com a maior discrição. Por isso é importante lembrar: um cerimonialista é o maior responsável pelo sucesso do evento.

Nós ficamos com os detalhes...E você com a tranquilidade e os elogios.

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Bartender!!!!

Sem dúvida as festas de casamento mudaram bastante, e pra melhor, diga-se de passagem. Das antigas recepções formais sobrou muito pouco. Essa ocasião tão especial merece uma comemoração especial, e é isso o que se tem visto nos casamentos. Mega produções de tirar o fôlego... som, luz e alegria, é a realidade dos casamentos atuais.

 

Bartender, uma novidade que está revolucionando as festas mais badaladas! Imagine uma linda mesa simulando um balcão de bar glamoroso e sofisticado, decorada com pratarias, vidros, variedade de frutas, sucos, destilados, licores e mixes especiais sendo servida por uma equipe de jovens bartenders capazes de levar entretenimento com qualidade aos seus convidados.
Com figurinos diferenciados e exclusivos, elaborando drinks e coquetéis exóticos e coloridos (com ou sem álcool), Flair (malabarismos com garrafas, gelo e coqueteleiras), pirofagia (fogos diferenciados e adequados para ambientes fechados e abertos), mágicas de bar, coreografias, dança e locução performática. Lembra do Tom Cruise no filme “Cocktail”? É disso que estamos falando....

Sua Festa vai ficar na história.....


E o mais importante: Não existe uma receita fixa para se fazer um bom drink. Tudo vai depender do gosto do cliente e da percepção do bartender.




Os Dez Mandamentos

1 - Barman é um artista e a coquetelaria uma arte, nutrida de espírito, sabor, aroma e cor.
2 - A missão do Barman é alegrar, E NÃO EMBRIAGAR!
3 - Faça do cliente um amigo e não do amigo um cliente.
4 - Não ofereça nunca um copo sem um sorriso.
5 - Fale o necessário, não escute o alheio e esqueça as confidências do amigo.
6 - Seja o mais limpo, o mais elegante, o mais cordial, o mais fino, em todo momento, em todo lugar.
7 - Não faça trapaças com as bebidas, nem brinque com a confiança de seus amigos: sirva a eles sempre o melhor.
8 - Seja paciente com os que o auxiliam no bar, ensine o seu ofício com amor.
9 - Mantenha acesa a solidariedade profissional e não permita que ninguém a quebre.
10 - Sinta o orgulho de ser barman, mas mereça-o!

Na hora da escolha destes profissionais, avalie com bom desempenho o trabalho executado.

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